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[CULTURE] SÉNÉGAL : LE « CONSOMMER LOCAL » À L’HONNEUR DE LA FOIRE INTERNATIONALE DE DAKAR

Les rideaux de la 23e édition de Foire internationale de Dakar (Fidak) tomberont le lundi 29 décembre prochain. Selon la direction, 300 000 visiteurs ont fait le déplacement. Cette année, le « consommer local » est à l’honneur.

Des médicaments traditionnels aux produits alimentaires, en passant par les bijoux et tissus, la Fidak 2014, le plus grand marché éphémère du Sénégal tient toutes ses promesses. Ce sont environ 1 200 exposants qui sont venus étaler leur marchandise, 200 de plus que l’année dernière, selon la direction.

Aïssatou Mbengue, vendeuse de produits locaux qui a fait le déplacement depuis la ville de Saint-Louis raconte aux confrères de RFI : « J’ai vendu le thiéré (couscous traditionnel), le sankhal (semoule), le maïs. Cette foire nous a permis de rencontrer des partenaires pour les financements, des partenaires pour les formations. Tout est là. Il y a le stand du Sénégal où il y a tous les services qui sont là-bas. C’est vraiment un plus pour nous. »

Pour les organisateurs et les exposants, le mot d’ordre est : « le consommer local ».

« C’est un plaisir car c’est la première fois que nous consacrons des chapiteaux dédiés uniquement aux produits locaux, le consommer local » salue Alioune Sarr, le ministre du Commerce sénégalais.

« Cette année, nous avons consacré un chapiteau pour le riz sénégalais, mais nous allons aller au-delà de la Foire. L’année prochaine, nous allons travailler davantage et amplifier tout ce que nous avons fait de manière positive » a-t-il ajouté.
Le ministre a précisé que dans le cadre du prolongement de la Fidak, une exposition devrait être organisée en 2015 au Centre international du commerce extérieur où le riz sénégalais et les produits locaux seront encore à l’honneur.

Pour l’instant, les Sénégalais peuvent continuer à profiter de la foire jusqu’à lundi où les portes fermeront et le rendez-vous sera alors pris pour la 24e édition en 2015. Une édition au cours de laquelle le Cameroun remplacera le Nigeria comme invités d’honneur.

NegroNews

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